Bitte um kurze Hilfe Kurseinheit 2 Seite 6/7

Bitte um kurze Hilfe: KE 2 Seite 6/7

Hallo liebe Mitstudenten!

Gerade wollte ich das Beispiel von Seite 6/7 (Absatzverhalten gastronomischer Betriebe) nachrechnen, da stolpere ich schon über die Matrix-Schreibweise.

Wer kann mir helfen, S nachzurechnen? Es würde mir ein kurzer Lösungsweg für die erste Zahl der Matrix genügen; irgendwie steh ich im Moment auf dem Schlauch.

Was ist yi? Und was ist y(quer)i?

Danke für Eure Hilfe!